複数業態の飲食グループのユニフォーム｜業態ごとに変える部分と共通にする部分

この例では、Tシャツの品番をOE1116（綿100%・210g/㎡・42色）にそろえ、色だけを業態ごとに変えています。品番を1つにすると、サイズの呼び方と寸法が全業態で同じになり、異動した人のサイズをそのまま使えます。

ポロのATP-261は17色・XS〜7XLで、店長や本部スタッフの共通服にしやすい品番です。

共通にする項目と変える項目の判断表

項目	共通にする	業態ごとに変える
品番	異動・応援が多い	業態で素材の向き不向きがはっきり違う（例：ドライが要るキッチン）
色	グループで統一した印象を出したい	ブランドごとに世界観を分けたい
ロゴ	グループ名を前に出したい	業態ごとに別のブランドとして見せたい
サイズ展開	原則共通にする	業態でスタッフの年代や男女比が大きく違う
発注の手順・記録	原則共通にする	―

• 迷ったら、お客さまから見えるものは変え、見えないものはそろえる
• 共通にした項目は、本部の仕様書に1か所でまとめる
• 業態を増やすときは、色とロゴだけを足せばよい形にしておく

キッチンの暑さが業態で大きく違う場合は、キッチンだけPOT-104（ポリエステル100%・140g/㎡・21色）のようなドライ素材にする方法もあります。

グループのロゴと業態のロゴの入れ方

業態ブランドを前に出しつつ、グループの一員であることを示したいときは、ロゴの大きさと加工で役割を分けます。

見せたいもの	位置	加工
業態ブランド	背中・胸の中心	シルクスクリーンで大きく
業態ブランドを上品に	左胸	刺繍
グループの名前	袖・裾・首の後ろに小さく	刺繍（サブ位置は品番と位置で可否を確認）

小さなサブロゴは、刺繍にするとプリントより目立ちすぎず、さりげなく入れられます。考え方は小さなワンポイント刺繍、店舗名を入れ分ける場合は店舗名・拠点名を入れ分ける刺繍にまとめています。

ロゴに使用規定がある場合は、変えてよい範囲と承認者をブランドごとに先に確認します。

発注と記録を共通にする

業態ごとに発注の窓口や記録の形が違うと、追加のたびに仕様を探すことになります。

共通にするもの	中身
仕様の記録	業態ごとの品番・色・ロゴの位置・糸色の番号
集計の形	業態×店舗×サイズの表
追加の出し方	締切日と、本部でまとめて発注する流れ

TSUKUWEARの場合、追加の制作にも仕様確定後およそ6〜8週間が目安です。新しい店の開業や業態の切替は、そこから逆算します。記録の付け方はユニフォームの追加注文と刺繍の記録にまとめています。

業態の数と店舗数、今のユニフォームの写真を送っていただければ、共通にできる項目の案をお返しします。無料相談からどうぞ。

まとめ

• お客さまに見える色とロゴは業態ごと、見えない品番と手順はグループで共通にする
• 品番を1つにそろえると、サイズの呼び方と寸法が全業態で同じになる
• 業態ブランドは大きくプリント、グループ名は小さく刺繍と役割を分ける
• 仕様の記録と集計の形を共通にし、業態を足すときは色とロゴだけを足す

フォームまたはLINEから送っていただければ、原則3営業日以内に返信します。会社・グループのロゴを刺繍で入れる進め方は会社ロゴの刺繍ユニフォームにもまとめています。